据阿根廷农业部称，2010/11年度阿根廷小麦产量可能达到1200万吨。政府可能将小麦出口目标从300万吨上调到600万吨。
上年阿根廷小麦产量只有747万吨，2008/09年度为837万吨，2007/08年度为1635万吨。2009/10年度（3月到次年2月）阿根廷小麦出口量从440万吨减少到了262万吨。
在过去两年内，干旱导致阿根廷对巴西的出口大幅减少，而美国和加拿大趁虚而入，两个国家对阿根廷出口了近170万吨小麦。
阿根廷小麦产量大幅提高将会进一步加剧全球小麦库存压力，肯定对价格造成利空影响。
阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所表示，阿根廷小麦产区的天气一直不错。去年九月到今年三月期间的降雨量恢复了土壤墒情，五月份的降雨又帮助了农户播种以及小麦初期生长。
