小麦增产的主要原因在于单产提高。
参赞表示，今年欧盟小麦收获面积可能达到2560万公顷，相比之下，上年为2590万公顷。
2010/11年度（7月到次年6月）欧盟小麦进口量预计为650万吨，高于上年的600万吨。出口2100万吨，高于上年的2000万吨。
2010/11年度欧盟国内小麦用量预计为1.285亿吨，相比之下，上年为1.255亿吨。其中饲料用量为5900万吨，相比之下，上年为5800万吨。期末库存预计为1910万吨，上年为1760万吨。
5月6日消息：据美国农业部海外农业服务中心发布的参赞报告显示，2010年欧盟27国小麦产量（包括杜伦麦）预计为1.445亿吨，高于上年的1.389亿吨。
