美国和全球经济形势有望改善，大豆市场价格上涨，北半球小麦作物进入关键生长期，未来一段时间内的天气以及生长状况存在不确定性，同样支持了小麦价格。
本周国际谷物理事会（IGC）维持2010/11年度全球小麦产量预测数据不变，仍为6.58亿吨，这将比2009/10年度减少1700万吨，即2.5%。全球小麦期末库存将创下九年来的最高水平，达到1.99亿吨，主要原因是中国和印度的小麦库存增加。2010/11年度全球小麦消费预计增长1%，达到6.54亿吨。
IGC预计2010/11年度全球谷物产量为17.62亿吨，比上年减少800万吨，也比三月份的预测调低200万吨。虽然全球粮食减产，但是全球粮食供应依然高企。IGC表示，初步迹象显示全球谷物消费可能略微超过产量水平，但是由于期初库存庞大，因而供应依然充足。
分析师预计2010/11年度澳大利亚小麦产量预测数据可能下调，因为小麦价格疲软，生产成本提高以及蝗虫的威胁，这令农户不太情愿种植小麦。分析师预计2010/11年度小麦产量为2200到2250万吨，高于上个年度的2170万吨。美国农业部预计今年澳大利亚小麦播种面积为1300万公顷，比上年创纪录的1390万公顷减少6%。澳大利亚政府预计小麦播种面积只有1370万公顷。
在印度，今年三月份小麦产区温度异常偏高可能导致晚播小麦单产减少30%，今年小麦产量有望达到8200万吨，比早先预期减少3到5%。
受国内小麦丰产以及需求稳定的影响，目前巴基斯坦小麦供应过剩近400万吨左右，因而政府计划今年出口200万吨小麦，大部分小麦将出口到伊拉克、孟加拉和伊朗。去年巴基斯坦小麦产量达到了2400万吨，今年产量可能达到2387万吨。
本周中国小麦主产区小麦价格基本稳定，不过部分地区小麦价格因为需求疲软而下跌。目前正处于面粉消费淡季，政府常规的竞价销售为市场提供了充足的供应。小麦加工商预计小麦价格未来两三周内将保持稳定。
