分析师表示，本周国际小麦市场走势依然疲软，全球小麦供应庞大，而需求低迷不振，加上北半球冬小麦作物长势整体良好，继续压制麦价。不过目前美国北部平原的情况比较糟糕，当地的洪涝问题令人担忧，市场担心春播耽搁。
分析师指出，今年冬季俄罗斯预计6到10%的冬小麦作物被冻死冻伤，高于上年水平。本周乌克兰预计10到15%的冬小麦将会损失，高达70%的冬季黑麦可能损失，因为播种期间天气干旱，而冰层覆盖时间超过了六十天，这正是小麦存活的最高期限。迄今为止，乌克兰预计已经损失了3万公顷小麦，还有另外11万公顷受到威胁。
据国际谷物理事会（IGC）表示，2010/11年度全球谷物产量预计为17.64亿吨，比上年减少1200万吨。
2010/11年度全球小麦产量预计连续第三年丰产，达到6.58亿吨，比二月份的预测调低了100万吨，也比上年的实际产量减少1700万吨，即2.5%。
2010/11年度全球小麦期末库存可能创下九年来的最高水平，达到1.99亿吨，主要原因是中国和印度的库存增加。
2010/11年度全球小麦消费量将增长2%，达到创纪录的6.56亿吨。
据澳大利亚国家银行表示， 2010/11年度澳大利亚小麦产量可能增长5%，达到2260万吨，油菜籽产量可能增长8%，达到210万吨。大麦产量可能减少9%，为720万吨。
据贸易商称，法国小麦已经打入了拉丁美洲市场，并可能赢得更多的小麦生意，因为其价格下跌，欧元走软，提振了法国小麦在国际小麦市场的出口竞争力。
本周中国小麦主产区小麦价格小幅下跌，因为政府发放更多的库存，市场供应提高。政府官员表示，中国西南部地区的严重旱情不会对国内粮食产量造成太大的影响，因为灾区粮食播种面积较小，所以不会推动消费者价格指数上涨。西南地区并不是中国粮食主产区，受灾最严重的地区是云南省，而云南省谷物产量只占到全国谷物总产量的2.7%，油菜籽产量占到2%。
