报告显示，2010/11年度中国小麦、玉米和稻米种植总面积预计增长一个百分点。虽然政府继续实施支持政策，但是可耕地面积继续下降，制约了粮食种植面积的增幅。
2009/10年度中国玉米产量预计为1.5亿吨，比早先的预测下调了三个百分点，也比上个年度减少了9%，因为东北地区的玉米单产受到干旱的影响。
2010/11年度中国玉米产量预计恢复性增长9%，达到08/09年度的水平，约为1.63亿吨，前提是单产达到平均水平。
2009/10年度中国小麦产量预计为1.06亿吨，比早先的预测下调了5%，比上年减少了6%，因为小麦生长期间天气不利。而2009/10年度稻米产量预计为1.96亿吨，比上年增长2%。
报告表示，2010/11年度中国小麦产量预计恢复性增长6%，达到1.12亿吨，比2009/10年度增长600万吨，前提是单产达到平均水平。
