分析师称，小麦市场基本面形势依然利空。不过经过近期大跌后，小麦市场技术面已经严重超卖，理应反正修正。另外，在小麦期货市场上，非商业投机基金仍持有大量的净空头部位，这使得小麦市场极易受到空头回补的影响。本周是二月份的最后一个交易周，空头回补异常活跃，这支持了小麦价格反弹。美元走软也提振了美国小麦市场的涨势。美元走软通常会提高美国小麦的出口竞争力。
联合国粮农组织（FAO）本周表示，经过连续两年的增产后，今年全球小麦产量可能大幅减少，因为农户转播其它农作物。不过期末库存充足将会确保供应稳定。据FAO预测，2010年六月份全球小麦期末库存可能在1.835亿吨，比上年同期增长28%。受小麦价格高企的带动，2008年全球小麦播种面积大幅增加。2009年全球小麦产量预计为6.786亿吨，高于2007年的6.255亿吨。但是FAO称，库存高企以及价格下跌，促使美国等主要国家的农户转播玉米和大豆等其它农作物。目前预测产量为时尚早，不过全球小麦产量可能减少。
上周美国农业部在展望会议上预计今年美国小麦产量将减少12%，为19.45亿蒲式耳，播种面积将减少9%，为5380万英亩。据分析师称，黑海农户今年也会减少小麦产量，因为库存庞大。
在印度，印度联邦政府将今年小麦产量预测数据上调至创纪录的8200万吨，这意味着印度大规模进口小麦的可能性减退，从而会给国内外的价格构成压力。不过目前印度政府面临着三月份之后小麦贮存能力不足的问题，届时小麦收获工作将会开始。印度政府可能不得不非常依赖私人企业来收购小麦，与此同时，也可能出售大量小麦库存，腾出仓库。目前的8200万吨小麦产量预测数据不仅比2月12日的预测高出170万吨，而且也远远高于上个年度的实际产量8070万吨。也比美国农业部的预测高出150万吨。
据贸易商表示，从今年六月份开始，印度可能通过外交渠道出口多达250万吨小麦，为今年新麦腾出仓库。印度小麦连续几年丰产，而政府禁止小麦出口，这导致小麦贮存问题突出。不过因为国内粮价飙升，政府暂时不会取消小麦出口禁令。
加拿大小麦局（CWB）表示，今年加拿大农户将会生产2400万吨小麦，相比之下，上年为2651.5万吨，原因是全球小麦供应庞大，压制价格，促使农户转播其它农作物。CWB预计2010年全球小麦产量为6.51亿吨，低于上年的6376亿吨。这比一月份的预测高出700万吨。
