政府科学家对今年小麦产量规模表示乐观。近来印度食品价格上涨，因为供应吃紧。
印度农业部科学家称，今年印度冬播谷物产量可能超过8200万吨，因为低温天气延续到了二月份。他说，这是最好的冬季，如果三月份没有冰雹或者暴雨，那么产量有望创下历史最高纪录。
2008/09年度印度小麦产量为8068万吨。上周政府曾预计本年度小麦产量为8028万吨。
分析师称，3月15日到22日期间的天气状况非常重要，因为届时小麦作物接近成熟。
行业人士预计六月底印度小麦库存将达到4000万吨左右。
据贸易商称，2010/11年度印度面粉加工商可能进口20到25万吨小麦。2009/10年度迄今为止，印度南方面粉加工商已经进口了9万吨小麦。
印度面粉加工商进口的小麦价格为每吨280-300美元，主要来自澳大利亚。
