2009年的谷物产量规模创下历史第三高的水平，因为降水充足。
据突尼斯农业部的数据显示，2008年突尼斯谷物产量只有110万吨，低于2007年的200万吨。
在过去十年中，突尼斯谷物年均产量在170万吨，产量规模从40万吨到290万吨不等，谷物产量主要受到降水的影响。
作为北非地区主要的谷物进口国，突尼斯的谷物进口需求将会减少，因为国内谷物丰产，能够满足国内需求。
2009年前九个月，突尼斯谷物进口量减少了30.6%，为140万吨，而进口支出为3.535亿美元，年比减少54.4%。
政府官员表示，突尼斯杜伦麦产量实现自给自足，但是国内加工商一直进口杜伦麦，为其它市场生产比萨。即便国内谷物丰产，突尼斯每年也需要进口至少60万吨软小麦。
突尼斯计划未来三年内年均产量达到270万吨，减少杜伦麦和软小麦进口。
