1、小麦市场整体平稳，局部价格略有波动
近期华北黄淮地区小麦供应充足，市场整体保持平稳，局部价格略有回落。河北石家庄地区一级白麦出库价2140-2160元/吨，回落10-20元/吨。山东德州地区一级白麦出库价2080-2120元/吨，基本持平。郑州地区一级小麦出库价2020-2040元/吨，回落10-20元/吨。江苏徐州地区一级白麦出库价格2000-2020元/吨，安徽宿州地区一级白麦出库价格为1960-1980元/吨，价格保持稳定。
销区小麦到港价格保持价位。广东地区高筋红麦港口到港口价格2240-2250元/吨，优质白麦（9023）到港口价格2270元/吨左右，低筋红麦到港口价格2220-2230元/吨，普通红麦到港口价格2220-2230元/吨。福建地区高筋红麦到港口价格2200元/吨左右，优质白麦（9023）到港口价格2200-2250元/吨，低筋红麦到港口价格2200元/吨左右，普通红麦到港口价格2170-2180元/吨。
2、面粉销量有所增加，市场价格基本平稳
受节日效应影响，近期面粉走货数量以及订单数量增加，制粉企业开工率也呈现上升趋势，由于面粉市场供应较为充足，竞争激烈，市场价格基本保持稳定。
产区面粉出厂价格基本稳定。山东德州地区特一粉出厂价为2580-2600元/吨，石家庄地区特一粉出厂价为2560-2580元/吨，郑州地区特一粉出厂价为2500-2520元/吨，上述价格均与本月上旬持平。
销区面粉批发价格保持平稳。南京地区特一粉批发价为2640元/吨；杭州地区河南产特一粉批发价为2600-2620元/吨，特二粉批发价为2380-2400元/吨；长沙地区特一粉批发价为2840-3000元/吨，北京地区特一粉批发价格2640元/吨。监测显示，近日销区面粉批发数量增长态势减缓，批发价格趋于稳定，目前经销商面粉备货水平较高，市场供应充足。
3、郑麦市场交投活跃，强麦期价微幅收涨
上周，郑州强麦期货价格微幅收涨。主力合约WS1009周一以2284元/吨高开，周内最高价2310元/吨，最低价2274元/吨，最终报收于2279元/吨，周比上涨1元/吨，涨幅0.04%。从技术走势看，WS1009合约周一周二震荡上行，周三低开后低位震荡，周四宽幅盘整，周五震荡下行。全周小幅收涨，周K线收小阴线，成交量73542手，持仓量33066手，周比量仓均增。从基本面看，小麦现货价格高位稳定运行，春节临近需求旺盛，对强麦期价有利好支撑作用。本周强麦在周边商品普遍大幅下跌的情况下能小幅收涨，说明强麦的抗跌性较强，估计近期强麦期价仍会以震荡整理为主。
4、拍卖数量再次放大，市场成交出现反弹
1月13日，国家最低收购价小麦投放量增至400万吨，周比增加100万吨，实际成交157.79万吨，周比增加68.82万吨；成交率39.40%，周比上升9.66个百分点。成交量、成交率继前三周连续下滑后，再次出现反弹，所增加部分主要来自河南、安徽两省。
上周临储进口小麦投放61.32万吨，成交量为50.79万吨成交率83%。国家临储进口麦成交率一直保持高位，说明进口麦质优价廉的特性普遍得到加工企业和贸易商的认可，对于部分最低收购价小麦投放不均衡的地区，起到了一定的补充作用。
5、国家调控不断加强，节前麦市难起波澜
距离春节不足一个月时间，目前各市场主体对近期小麦市场多持平稳预期，估计春节前小麦和面粉市场价格整体将保持稳定，虽然流通量增加，但价格涨跌空间都有限。一是随着春节的临近，国家对节日期间的市场调控力度加大，目前最低收购价小麦投放量已达到400万吨的高位水平，政策维护市场稳定的目的明确。二是当前面粉销售旺季特征仍不明显，制粉企业上调面粉价格的难度较大，企业缺乏进一步增加小麦采购的积极性。三是由于市场供给充足，河北、山东和江苏个别地区小麦价格从此前高位小幅回落，多数市场主体对未来小麦价格上涨预期有所偏弱。四是当前主产区一些加工企业表示，春节后中央储备小麦轮出将逐渐展开，最低收购价小麦投放量预计仍将保持在高水平，届时小麦市场供应仍将十分充足，多数面粉厂认为目前没有必要大量增加小麦采购。
6、供应庞大需求疲软，美国小麦期价下跌
美国农业部1月份供需报告，将2009/10年度全球小麦供应数据上调了250万吨，期末库存数据上调了470万吨；将2009/10年度美国小麦期末库存数据上调了7600万蒲式耳，达到9.76亿蒲式耳，创下22年来的最高水平。由于供应庞大、美元走强、出口需求疲软，上周美国小麦期货价格下跌。周五收盘，CBOT3月小麦期货下跌17 3/4美分至每蒲式耳5.10美元，当周累计下跌58 1/2美分；KCBT3月小麦期货下跌15美分至每蒲式耳5.12美元，当周累计下跌48美分；MGE3月小麦期货下跌16 1/4美分至每蒲式耳5.20 1/2美元，当周累计下跌54 1/2美分。交易商称，由于全球供应充裕，小麦业务竞争激烈，出口需求疲软继续对小麦市场利空。截至2010年1月7日的一周，美国小麦净销售量为181,900吨，周度出口销售数据位于市场预期范围的下端，比四周均值低了29%。
