据1月上旬市场价格监测，新沂地产普通白小麦平均收购价格从去年末的2040元/吨，下降到本旬初的2000元/吨左右，旬末价格保持稳定。目前，个体粮食经纪人下村上门收购价格为1860元，集镇收购大户在门市挂牌收购新小麦价格为1880元/吨，私营面粉加工企业就厂收购价格为2020元/吨，国有商贸流通企业收购价格为1880元/吨，对外批量销售价格为2000元/吨，均与旬初价格持平。现在加工企业50面粉出厂价格在2440元/吨， 60面粉出厂价格在2400元/吨，普通面粉平均出厂价2320元/吨，均无变化。
业内人士分析，自去年第四季度开始，国家拍卖的最低价小麦数量持续增大，目前流向市场并对市场前期价格走高给予打压，预计后期各地市场仍将持续出现平稳下滑的可能，但受节日消费进入旺季需求量增大，近来寒潮大雪天气影响，各地农产品价格快速攀升比如蔬菜价格上涨，致使市场物价总水平全面提高，同时，电煤短缺、生活用电、用水的价格也在酝酿上涨，这些因素都会在一定程度上抑制市场小麦价格的下降，据此分析，笔者认为春节后小麦价格将保持平稳运行的走势。
