埃及贸易及工业部援引埃及通用商品供应总局（GASC）副局长的话说，在过去两个月里，从俄罗斯进口的小麦只有获得卫生及农业部门特殊委员会的批准后才可以进入国内市场。同时，俄罗斯小麦船货还必须携带俄罗斯农业部颁发的质量许可证。
自今年五月份以来，埃及的小麦进口质量一直是争论的中心，当时埃及政府对埃及贸易公司进口的52,501吨俄罗斯小麦进行检查时发现了杂草和死害虫。
埃及贸易及工业部表示，2009/10年度埃及已经进口了361万吨小麦。目前埃及小麦库存充足，能够满足埃及至少五个月的需求。
埃及是全球最大的小麦进口国。本年度期间，埃及近一半的进口小麦来自俄罗斯。而法国小麦占到了34%，美国小麦占到了11%，德国和加拿大小麦分别占到了3%和2%。
埃及主要的小麦进口机构――埃及通用商品供应总局（GASC）实施的最新小麦进口规定，要求船货最低规模不得低于六万吨，同时还实施一个港口装卸的规定。
贸易商认为这一规定，可能导致小麦价格上涨。
