国家食品公司制定的小麦售价为每100公斤1,389.95-1,789.70卢比。
印度已经举行竞价交易会，出售50万吨小麦库存，销售对象是面粉加工商等大宗用户。
小麦行业反对政府的销售，因为售价高于市场水平，从而导致现货和期货价格大幅上涨，创下了历史最高纪录。
印度政府计划根据自由市场销售项目，在2010年3月31日之前向各地政府以及大宗用户出售300万吨小麦和100万吨大米。
截止到12月1日，印度的小麦库存为2516万吨，远远高于缓冲库存标准1100万吨。
2008/09年度印度小麦产量达到了8058万吨。政府计划2009/10年度小麦产量提高200万吨。
印度农户通常十一月份种植小麦，次年三月份开始收获。
