虽然上周美国因感恩节休市一天，交易时间缩短，但是美国小麦期货市场的波幅并没有因此而减弱。
嘉特娜表示，由于利率偏低，基金经理更加积极的多样化投资，对于他们来说，商品市场上涨潜力巨大。债务危机、货币战争、失业率以及整个金融市场的剧变更加直接地影响到大部分商品市场，其中就包括农产品市场。
嘉特娜说，美国小麦出口需求依然缓慢。近来埃及一直积极进口小麦，但是大部分生意都给了俄罗斯和法国。德国在过去一周内勉强赢得了埃及的一些生意。即使美元汇率处于15个月来的最低水平，美国小麦也没有竞争力。
本年度已经过了一半，而美国小麦出口销售量占到了全年出口预测总量8.75亿蒲式耳的62%左右，相比之下，五年平均值为74%。看起来美国农业部必须下调小麦出口数据。
目前南半球农户正在收获小麦，澳大利亚和阿根廷的小麦收割工作进展均不顺利。澳大利亚东部和东北部地区的初期收获结果显示小麦单产偏低，在过去几周里，澳大利亚南部和东南部地区出现了降雨，耽搁了小麦收获，引起市场担心小麦质量可能受损。
蝗灾正在蚕食阿根廷小麦，农户积极喷洒农药挽救小麦，而此前小麦作物已经受到干旱天气的不利影响。目前阿根廷小麦收割工作完成了约11%左右。
