期初库存数据下调了50万吨，原因是2008/09年度贸易数据高于预期。但是这一增幅仅在一定程度上抵消了产量增幅。2009/10年度全球小麦用量数据上调了90万吨，原因是欧盟27国的食用和工业用量提高，乌克兰的饲料用量上调，但是2009/10年度全球小麦斯末库存预计达到1.86亿吨，上调了300万吨。
2009/10年度全球小麦库存对用量比预计为29.1%，创下自2001/02年度以来的最高水平。
虽然美国2009/10年度小麦平均价格预估远远高于十年前的水平，但是却不可能恢复到2006/07年度的水平，因为全球小麦供应庞大继续构成压力。
由于产量提高，欧盟、俄罗斯和哈萨克小麦斯末库存数据分别上调了180万吨、100万吨和90万吨。
