FAO称，今年全球小麦总用量预计为6.55亿吨，高于上年用量6.447亿吨。小麦期末库存预计为1.924亿吨，高于上年库存1.913亿吨。2009年全球小麦产量为6.558亿吨（包括杜伦麦），低于上年的6.846亿吨。
报告预计，2009年全球玉米用量预计为8.076亿吨，高于上年的7.947亿吨。玉米期末库存预计为1.546亿吨，低于上年的1.668亿吨。今年全球玉米产量为7.918亿吨，低于上年的玉米产量 8.198亿吨。其中，美国玉米产量为3.07亿吨，略低于上年的3.074亿吨；中国玉米产量预计为1.63亿吨，低于上年的1.655亿吨；欧盟玉米产量预计为5860万吨，低于上年的6250万吨；巴西玉米产量预计为5130万吨，低于上年的5900万吨。
FAO预计今年全球玉米出口量为8500万吨，高于上年的8150万吨。
