埃及计划将小麦单产提高25%，同时提高小麦种植面积，减少收割时的损失。另外，政府还将取消农村用小麦养殖牲畜家禽的作法。
埃及作为全球仅次于日本的第二大小麦进口国，计划到2012年将小麦产量不足率降至25%，同时也将与白糖和植物油供应短缺做斗争。
据美国农业部称，2008/09年度（7月到次年6月）埃及可能进口约780万吨小麦。埃及主要从澳大利亚、阿根廷、加拿大、法国、哈萨克、乌克兰、美国和俄罗斯进口小麦。
2007/08年度（6月到次年5月）埃及小麦进口量为770万吨，其中37%的小麦来自美国。而从2008年10月到2009年2月期间，埃及从美国购进了435,934吨小麦，比上年同期减少了18%。
4月30日，埃及购进了6万吨加拿大小麦，价格为179美元。4月16日，埃及购进了11.5万吨俄罗斯小麦，价格为173美元。目前新奥尔良港口的美国小麦售价为每吨183美元，不包括运费。
埃及最短缺的商品是植物油。埃及每年约80%的植物油需求依赖进口来满足。
