周五，美国芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货比一周前涨了9.20美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前涨了7.70美元/吨，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货涨了11美元/吨，美湾软红冬小麦出口报价涨了11.10美元/吨。我国郑州的强筋小麦期货价格比一周前跌了2.28美元/吨。
分析师称，本周美国春小麦产区以及冬小麦产区的天气继续受到市场的关注。周初猪流感疫情担忧曾导致包括小麦在内的农产品市场大幅下挫，但是随着一周行情的展开，疫情担忧减退，市场注意力重新回到了小麦市场基本面。
美国春小麦产区天气持续低温多雨，耽搁了春小麦播种。这给小麦市场营造了利多气氛。美国农业部本周发布的作物周报显示，截至周日，春小麦播种工作完成了15%，高于一周前的6%，但是远远低于五年平均进度36%。
不过这份周报还显示，受近期降雨的提振，美国大平原地区冬小麦作物状况改善。截止到周日，美国冬小麦优良率为45%，相比之下，一周前为43%，上年同期为46%。目前约21%的冬小麦已经抽穗，相比之下，上年同期为14%，五年平均进度为23%。
与此同时，有报道称目前俄罗斯和乌克兰小麦产区同样干燥，这可能影响到当地小麦作物生长。不过全球小麦供应庞大，美国小麦需求疲软，制约了小麦价格的上涨空间。本周埃及主要的小麦采购机构――埃及国有商品供应总局（GASC）通过招标，购进了6万吨加拿大小麦，而没有任何的美国小麦。
在南美，阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所称，受干旱以及出口限制的影响，今年阿根廷小麦播种面积将降至历史最低水平，估计只有370万公顷，这将是自1910年有相关播种面积数据以来的最低水平。而有分析师表示，如果天气持续干燥，政府继续不向农户提供任何的援助，那么今年小麦播种面积可能降至300万公顷。
据阿根廷农业部称，未来三个月内天气可能依然干燥。目前布宜诺斯艾利斯州和拉番帕地区土壤状况已经恶化。
在菲律宾，饲料加工商希望政府将免税小麦进口政策延长到2009年底。自去年12月份以来，菲律宾饲料加工商已经采购了约80万吨饲料小麦，小麦主要来自乌克兰。
在中国，本周中国小麦主产区小麦价格保持稳定，由于面粉需求疲软，许多加工商已经暂停生产，而饲料粕需求也依然低迷不振。
