美国市场因节日周五休市一天。截止到周四，美国芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货比一周前跌了15.24美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前跌了13.40美元/吨，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货跌了9.90美元/吨，美湾软红冬小麦出口报价跌了16.20美元/吨。周五，我国郑州的强筋小麦期货价格比一周前跌了0.50美元/吨。
分析师称，美国农业部的四月份供需报告对小麦市场的影响较为中性，但是全球小麦期末库存数据上调，用量数据下调，确实对小麦市场造成了利空影响，尤其在缺少来自外围市场支持的情况下。
虽然美国农业部将全球小麦产量数据从上月的6.8443亿吨下调到了6.8205亿吨，但是用量数据下调了近250万吨，致使2008/09年度全球小麦期末库存数据从上月的1.5585亿吨上调至1.581亿吨，这足以压制小麦价格。
这再度证实了全球小麦供应庞大，而需求表现不振，进一步加剧了小麦市场的颓势。
南美方面，本周巴西国家商品供应公司（Conab）表示，2008/09年度巴西小麦产量可能比上年增长46.8%，达到601万吨。最新的产量数据略低于Conab上月预测的603万吨。
巴西政府鼓励小麦生产，加上小麦价格高企，吸引巴西农户提高了08/09年度小麦种植面积。目前美国农业部预计2008/09年度巴西小麦产量为580万吨。
在阿根廷，小麦播种工作即将在一个月内展开，当地分析师预计下个年度小麦播种面积将会再度减少，原因是小麦价格偏低以及种植成本高企。另外，政府干预小麦市场，也会促使农户转播更多的大豆。
分析师称，小麦价格相对低于其它农作物，政府也没有履行实施最低价格的承诺，加上农户资金状况不好，缺少信贷资金，而播种条件不好，这将会导致小麦播种面积比上年减少5到10%。但是如果农户在偏远地区种植小麦，加上生产投入下降，那么小麦单产可能会大幅减少15到20%。
小麦再度减产可能迫使明年政府大幅降低小麦出口，从而致使阿根廷小麦的最大买家――巴西再度从北美或东欧市场寻购小麦。2008/09年度阿根廷小麦产量大幅降至830万吨，创下了27年来的最低水平。
据伊拉克内阁一位官员近日表示表示，伊拉克内阁已经同意从美国、俄罗斯和加拿大购进25万吨小麦，总计价值5639万美元。这批小麦的产地包括美国、俄罗斯和加拿大。
据中国行业机构称，今年中国冬小麦产量预计为1.05亿吨，比上年减少1.9%。今年全国小麦总产量将会减少1.3%，达到1.11亿吨。
