灾情：减产或成定局
据统计，安徽省受旱面积2591万亩，其中严重干旱面积1074万亩，直接经济损失已近16亿元人民币。虽然旱情对今年小麦收成的具体影响要等3月麦苗返青时才能确定，但大多数专家认为，小麦产量受干旱影响几成定局。
省小麦高产攻关专家组成员、省农科院研究员张平治介绍，目前，安徽省小麦一类苗1105.1万亩，二类苗1367.2万亩，三类苗960.3万亩，与上年同期相比，三类苗增加近1.5倍，而一、二类苗减少了500多万亩，给夺取午季小麦丰收带来很大困难。
省小麦高产攻关专家组副组长、安徽农业大学教授胡承霖介绍，安徽省秋种小麦苗情基础不如2007年，而较2006年好。此次旱情对各类麦苗产量均形成影响。与去年单产相比，全省可能将减产1成~1.5成。
市场：小麦价格平稳
之后的一段时间，关键是抗旱、施肥、保产。”与会专家表示，若后期追肥、病虫害防治等各项措施落实到位，将可力争小麦少减产，我省冬小麦仍有可能取得好收成。
虽然面临减产，根据市场监测，安徽地区小麦价格整体平稳。据2月11日省物价局关于全省农产品收购、零售监测价格显示，我省小麦收购价(中等)均价为80.9元/50公斤，与上期相比上涨0.25%；零售方面，面粉特一粉平均售价1.41元/500克，下跌1.3%；特二粉平均售价1.29元/500克，下跌1.35%；面条平均售价1.62元/500克，下跌1.61%。
其中，亳州混麦，产区磅秤收购价1760元/吨，持平；巢湖直属库混麦产区磅秤收购价1600元/吨，上扬40元/吨；阜阳直属库混麦产区磅秤出库价1780元/吨，持平；淮北市区混麦产区磅秤收购价1760元/吨，持平。
