在去年12月的小麦出口中，93万吨为大宗出口，高于11月份的40.2万吨。还有22.7万吨袋装或集装箱出口，高于11月份的9.6万吨。
12月份的小麦出口量使得2008公历年澳大利亚的小麦出口总量达到了217万吨，其中80%的小麦为大宗出口，20%为袋装或集装箱出口。
去年12月份澳大利亚小麦的主要买家有印尼、伊朗、阿拉伯联合酋长国、马来西亚和越南。
澳大利亚农业资源经济局称，12月份澳大利亚国内小麦用量为41.5万吨，低于11月份的42.3万吨。
澳大利亚北部小麦产区的收割工作通常于10月份开始，南部地区于12月份结束，不过上季小麦收获工作耽搁了约一个月。
