未来小麦价格走势如何？记者经过多方采访了解到，尽管小麦期货价格接连上涨，但终端市场价格依然平稳，未来一段时间内，旱情对小麦价格影响并不大。
农民售粮热情受到影响
昨日，一张温家宝总理来豫察看旱情时拿起水管给麦田浇水的照片，登上了河南各大报纸的头版。持续100多天的干旱天气对河南冬小麦产生的影响，已经引起了国家高层的重视。
河南是中国传统的粮食生产大省，有“中原熟，天下足”之称，全国小麦年产量的1/4由河南省提供。但记者了解到，从去年10月开始，河南遭受着自1951年以来的最大旱情，这场罕见的旱情正影响着“全国粮仓”的再次丰收。
来自河南省防汛救灾中心的统计数据显示，截至2月3日，全省小麦受旱面积4150多万亩，其中，轻旱面积1950万亩（占总受旱面积的47%)，中度干旱面积1500万亩（占总受旱面积的36%），严重受旱面积700万亩（占总受旱面积的17%）。
让人担心的不仅仅是河南。据农业部调查统计，截至2月8日，河南、安徽、山东、河北、山西、陕西、甘肃、江苏等主产区小麦受旱1.58亿亩，比2月7日减少
470万亩；其中严重受旱6495.1万亩，比2月7日减少369万亩。8省旱区受旱麦田中已灌溉面积8825万亩，占受旱面积的53.8%；已追肥面积为5030万亩，占受旱面积的30.7%。而河南则是旱情最严重的地区。
面对旱情，政府官员心急如焚，一些市场人士对小麦的产量以及未来市场的供应情况也十分关注。郑州一家大型面粉厂的采购部经理对记者说：“干旱天气已经引起了市场各方的关注，而目前农民也预期未来粮价将有上涨的空间，开始惜售手中的粮食。”
据这位经理介绍，几天前他们公司还能收购到部分粮食，但现在收购粮食却比较困难了。
这位经理还表示，“目前市场上传言本月18日可能上调粮食拍卖价格的消息，也加大了农民惜售的预期”。
小麦期货价格持续上扬
对于持续的干旱天气，灵敏的期货市场早就有所反应。据记者了解，春节前的几个交易日，郑州期货交易所强麦期货交易量不断攀升。而在去年熊市的格局下，春节过后强麦期货价格却出现了较大程度的暴涨，短短一周内，每吨价格上涨高达百元。
记者还注意到，在春节过后的第一个交易日里，小麦主力905合约结算价较年前最后一个交易日上涨了15元/吨，涨幅为0.77%，在此后的几个交易日中，麦价不断扶摇直上，屡创新高。
在上周三的交易中，小麦主力905合约以2069元/吨的价格，牢牢地封在涨停板上。周四开盘，更是小幅跳空高开，最高上涨至2096元/吨，向2100元/吨的强压位发起挑战。
不过分析师认为，大旱天气并非小麦期货价格持续上扬的唯一原因。万达期货郑州公司粮油研究小组负责人崔坡表示，短期来看，资金对干旱因素的炒作，是此次小麦期货价格上涨的主要原因，但从长期来看，干旱天气的影响因素占的比重并不会太大。
在格林期货郑州地区研究员崔家悦看来，大量资金的涌入才是推动小麦期货价格上涨的主要原因。崔家悦还认为，未来不排除资金再次进行大规模买入，推动期货价格进一步上涨的可能。
采访中，南阳的小麦经销商张先生称有点后悔。1月24日，他将1000吨普通小麦按照0.87元/斤卖了出去，但是现在部分地区的小麦已经卖到0.9元/斤，期货市场价格上扬，已经间接影响到现货市场。
小麦终端市场价格依然平稳
一方面，干旱天气会对全国大部分小麦产区的产量造成影响。另一方面，小麦期货市场价格不断上涨。在这种情况下，未来小麦价格将会怎样？
河南省粮食局调控处一位负责人向记者表示：“自旱情发生以来，目前市场上小麦交易价格仍比较平稳，上周三河南小麦平均市场交易价格仍维持在0.87元/斤。至于未来小麦价格的走势，目前还不好判断。”
而一些先看看“期货市场脸色”再决定采购产品的企业，也没有因为小麦期货价格大涨而“乱了阵脚”。采访中，郑州某大型面粉厂以及三全食品负责采购的负责人纷纷表示：长期仍不能判断小麦价格的走势。
让这些生产企业放心的是，目前国家掌握了大量粮源。据记者了解，前期通过最低收购价格收购的国产小麦数量已经占到国内小麦总产量的40%以上。“一旦小麦期货价格持续上涨，国储小麦的抛售，将会减轻价格上行的压力。”一市场人士向记者表示。
另外，尽管小麦在期货市场上的价格扶摇直上，但目前在终端市场的价格仍然非常稳定。
郑州市经五路一家小吃店的老板告诉记者：“我们用的25kg装的普通面粉从年前的50元涨到56元以后，基本上没有什么变动，价格还是比较稳定的。”
在花园路上的正道中环超市里，记者也看到，普通散装面粉的价格为1.3元/斤，和以前相比基本没有变化。金苑面业生产的5kg装面粉，根据不同规格，售价为17元~20元，价格也没有太大变动。
据超市的工作人员介绍，最近面粉的价格没有上涨，供应量也比较充足。
（东方今报）
