自去年三月份创下13.64美元的历史高点后，小麦价格在过去一年中内回落了近38%，约为每蒲式耳5.78美元。自1970年以来全球小麦用量每年增长约1.9%。
报告称，小麦需求主要受到人口增长的驱动，小麦人均消费并未变化。小麦价格马上走强的潜力有限，因为今年小麦供应过剩大约在3000万吨。他们预计今年中期内小麦价格将会上涨，因为消费提高，播种面积减少。
如果未来一年内经济形势改善，原油价格上涨，那么玉米价格可能上涨50%，达到6美元/蒲式耳。另外，由于中国的需求旺盛，未来12个月内大豆价格可能涨至12美元/蒲式耳。
分析师称，玉米市场的表现仍可能最佳，因为玉米需求依然旺盛。考虑到玉米作为饲料原料以及生物燃料生产原料的特殊地位，玉米需求比小麦更易受到周期波动的影响。
