节前备货进入最后阶段，农民小麦上市步伐减缓
目前，农历小年时节已经来到，近日我国面粉和小麦用户节前备货到了最后阶段，但由于农民小麦销售步伐放慢，上市量进一步减少，这使部分面粉厂小麦收购量继续缩减。如：山东淄博某制粉企业小麦日收量约40－50吨，较上一周收购量100吨减少了一半以上。山西运城某中型面粉厂小麦日收量为70－80吨，而上周收购量100多吨，也明显减少。
托市麦成交量短期回升，部分地区仍有采购需要
上周进行的第107次最低收购价小麦拍卖，安徽市场（设有分会场）和河南郑州计划交易小麦总量为148.97万吨，比上周投放量150.93万吨略有减少；实际成交90.51万吨，比上周增加了10.25万吨，成交率为60.81％提高了7.61个百分点。尤其是郑州市场托市麦成交量周比明显回升，价格有所上扬，这表明部分地区仍有一定的采购补库需要。
面粉和麦麸价格有所上扬，次粉市场局部振荡
由于面粉市场价格未能与小麦价格同步上涨，价格相对偏低，但受市场竞争影响，为扩大销售份额，面粉价格涨势仍不明显。目前，我国大部地区中大猪存栏量居多（以150－180斤重居多），麦麸销量有所增长，近日部分地区价格明显上涨；但次粉市场互有涨跌。
由此来看，目前我国面粉采购和小麦收购均已接近尾声，节前备货批量采购基本就绪。据悉，面粉厂生产一般约在农历腊月二十六至二十七日停机（1月21―22日），近日仍有一定的销售和生产需要，但购销市场农民小麦上市量明显减少，这使局部地区价格有所振荡。并使部分大中型企业小麦采购转向拍卖市场，导致托市麦成交量短期回升。预计随着节日进一步临近，后市国内小麦购销市场将趋清淡，市场价格趋于稳定。
