截止到2008年11月1日，乌克兰农业公司、仓库以及加工企业的谷物库存总量为2460万吨，比上年同期增长了56%。其中包括了1390万吨小麦，年比增长85%。
11月1日，农业企业的谷物库存总量为1400万吨，是上年同期的两倍，其中包括了760万吨小麦，是上年同期的2.4倍。
今年1月到10月期间，谷物平均收购价格为每吨1022卢布，相比之下，上年同期为845卢布。小麦平均收购价格为995卢布，上年同期为809卢布。
十月份农业公司收购的谷物价格为每吨836卢布，比九月份跌了9%。
据乌克兰海关总署本月发布的出口数据显示，今年十月份乌克兰出口了130万吨小麦，比上年同期减少了14%。食用小麦在十月份谷物出口总量中的份额为36%。
2008/09年度（7月到次年6月）前四个月里，乌克兰共出口了440万吨小麦，相比之下，上年同期为90万吨。
