周五，美国芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货比一周前跌了18.40美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前跌了18.60美元/吨，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货跌了14.15美元/吨，美湾软红冬小麦出口报价跌了11美元/吨。法国小麦价格跌了6.00美元/吨。我国郑州的强筋小麦期货价格比一周前涨了0.50美元/吨。
分析师说，澳大利亚新麦即将收获上市，全球小麦产量有望达到创纪录的水平，这从基本面上继续压制小麦市场。虽然澳大利亚小麦单产潜力下降，产量数据也一再下调，但是仍要远远高于上年因干旱而减产的水平1300万吨。
花旗银行周一表示，由于小麦产区干燥天气，因而花旗银行将今年澳大利亚小麦产量预测数据从早先的2320万吨下调到了2100万吨。花旗的产量数据位于近期市场预期范围的中端，即1900到2300万吨。澳大利亚农业资源经济局近来预计今年小麦产量为2250万吨。
中国方面，本周中国小麦现货市场价格基本上保持稳定。由于国家小麦储备库存高企，分析师认为近期小麦价格将保持稳定。中国统计局周一表示，今年中国粮食产量将连续第五年增长，达到创纪录的水平。中国还将大幅提高农民补贴，鼓励粮食生产，提高农户收入。政府将稳步上调谷物最低收购价格，提高主要农产品收购量，确保供应。
印度方面，据行业人士称，2008/09年度印度小麦产量可能超过政府的目标水平7850万吨，达到8000万吨，比上年增长2%，因为今年季风降雨良好，政府上调小麦收购价格，这将会鼓励农户多种小麦。国内小麦增产将帮助印度减少对进口的依赖，有助于给价格降温，确保供应充足。
南美方面，目前阿根廷已经开始收获小麦。据阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所发布的周报显示，小麦收获工作已经完成播种面积440万公顷的3%。交易所预计今年阿根廷小麦产量为1100万吨，比上年减少28%。
