“中秋节”后的一周（9月15～19日），国内产区小麦市场行情整体继续保持稳定，局部地区价格稳中略涨；郑麦期货市场延续近期弱势，呈震荡整理走势。从市场基本面来看，农户销售小麦的数量基本稳定，部分地区略有减少；收储企业收购已基本收尾，对市场的影响进一步减弱；面粉市场销售速度有所加快，多数面粉厂增加小麦采购的意愿增强。笔者认为，收购市场上粮库与面粉厂的收购主力的角色已发生转换，销售市场上季节性的消费旺季逐步显现，加之近期市场流通量相对减少，小麦行情有望继续保持稳中趋强的态势。
产区市场稳定—— 局部地区麦价稳中略涨
河南：郑州地区面粉厂二等白麦收购价约1700元/吨，贸易商收购价1640元/吨，均保持稳定。南阳地区面粉厂二等白麦收购价1620～1630元/吨，贸易商收购价1600元/吨，上涨20～30元/吨，粮库小麦收购大多已经停止。周口地区贸易商二等白麦收购价1630～1640元/吨，面粉厂收购价1670～1680元/吨，提升10～20元/吨；粮库收购价1690元/吨，保持稳定。
河北：石家庄贸易商二等白麦收购价1620元/吨，面粉厂收购价1680元/吨；衡水粮库二等白麦收购价1680元/吨，五得利制粉企业收购价1690～1700元/吨，均保持稳定。邯郸小麦价格小幅上扬，二等白麦面粉厂收购价1720～1730元/吨，国储粮库收购价1740～1750元/吨，提升10～20元/吨。宁晋地区二等白麦贸易商收购价1700元/吨，面粉厂收购价在1740元/吨左右，上涨20～30元/吨。
山东：济南二等白麦面粉厂收购价1680～1690元/吨，储备库入库价1690～1710元/吨，保持稳定。潍坊地区个体粮商小麦收购价在1680元/吨左右，收储企业及加工企业新小麦收购价格在1720元/吨左右，上涨10元/吨。淄博二等白麦面粉厂收购价1700～1710元/吨，提升20元/吨左右；贸易商收购价1660～1670元/吨，提升10～20元/吨。
市场货源充裕——面粉价格不会大幅波动
进入9月中旬以来，随着天气的转凉，加之节日消费效应的影响，国内面粉市场销售量出现增长势头，生产企业开工率有所提高。近日有关机构的市场调查显示，各企业虽然普遍反映销售速度有所加快，但面粉出厂价格虽然并未上涨。河南登封地区特一粉出厂价为2080元/吨，信阳地区1980元/吨；河北石家庄地区特一粉出厂价2100～2120元/吨，邯郸地区2030～2040元/吨；山东淄博地区特一粉出厂价2160元/吨，山西运城地区2020～2040元/吨，江苏徐州地区2120元/吨。部分主销区面粉批发价基本保持稳定，北京市场标准粉平均批发价格为2200元／吨，富强粉2300元／吨，销售量继续保持在高位；浙江东南市场特一粉批发价2160元/吨，特二粉1980元/吨，与9月上旬持平；福建全省零售市场上面粉平均价为每50公斤154.23元，上涨0.31元。据有关面粉生产商和经销商反映，随着国庆节日的到来，粮油市场销售将进入黄金时期，面粉需求量将有所上升，但由于市场货源充裕，面粉价格仍不会出现大的波动。
投放维持低点—— 竞价交易继续保持活跃
9月18日，最低收购价小麦第91次竞价销售交易会安排最低收购价小麦竞价销售19.63万吨，实际成交19.09万吨，总成交率为97.25%。从本次小麦竞价销售状况来看，成交量基本持平，成交均价有所上升，本次成交均价1618元/吨，比上次上升27元/吨。由于近期华北黄淮一些地区正值农忙时节，农民小麦销售数量有所下降，而制粉企业小麦消费量增加，部分地区市场小麦流通量相对前期减少，大中型制粉企业小麦市场供应量有所不足，使得拍卖市场小麦采购需求仍然较为活跃。
集中收购扫尾——小麦收购量较上年增加
9月30日为小麦托市收购的最后期限，从时间上来看，集中收购已临近尾声。据国家粮食局权威统计，截至9月10日，11个小麦主产省各类粮食企业累计收购2008年新产小麦5682万吨，比上年同期增加1593.4万吨。其中：国有粮食企业收购4975.7万吨，占收购总量的88%，比上年同期增加1470万吨。6省中储粮委托收储库点按最低收购价累计收购4107.1万吨，占国有粮食企业收购总量的83%，比上年同期增加1277.7万吨，国家基本掌握了绝对的粮源。
贸易商多观望—— 加工企业采购意愿增强
今年新麦上市后，因对后期小麦价格持强烈看涨预期，贸易商积极入市收购，收购量较大，特别是在江苏、安徽、湖北和河南。8月底，因气温较高，贸易商销售了部分高水分小麦，是当时小麦价格小幅走低的原因之一。进入9月中旬以后，小麦价格小幅上涨，但多数贸易商并不急于销售小麦，观望心理较强，多在等待2008年最低收购价小麦竞价交易的具体政策。从过去两年情况看，年内价格高点均出现在11月底到12月初，这也是贸易商普遍不愿在近期销售库存小麦的原因，后期贸易商销售小麦的进度对小麦市场将会有一定影响。同时需要市场关注的是，近期受面粉价格基本稳定但销售加快的影响，多数面粉厂增加小麦采购的意愿较强。国内小麦收购市场在收储企业对市场影响逐步减弱的情况下，面粉厂将逐步担当起市场收购的“主角”。
阶段流通量减——市场有望稳中保持强势
进入9月中旬以来，小麦主产省新麦到厂价格继续稳中略涨，上涨地区主要集中于河北、山东和河南。笔者估计，近期内受小麦市场流通量减少及市场需求增强的影响，小麦行情仍将会保持稳中趋强的态势。一是近期农民忙于秋收和秋种，无暇出售小麦，除了少数农户为购买化肥等农资而出售少量小麦应急以外，大部分农户惜售心理严重，售粮积极性不高，小麦上市量减少。二是2006年至2007年托市小麦基本消耗，9月3日托市小麦拍卖仅河南、安徽、河北和陕西小麦少量投入市场，而9月10日只有河南、安徽和陕西小麦参与交易，可见山东、河北、江苏和湖北托市小麦均已基本售完。三是随着天气的转凉，面粉销售情形趋于好转，销售量有所增长，面粉加工企业开工率不同程度提高，加之目前新小麦后熟期已经结束，这使制粉企业小麦批量采购较为积极，后期小麦市场采购需求将会有所增加。四是秋粮上市前，市场再次热议提高粮食价格、保持农民种粮积极性、保障国家粮食安全的问题。有报道称近期有可能会出台新的粮食收购政策，如果这一措施付诸实施，一定程度上会增强市场对粮食价格的看涨预期。
(作者：张荣胜来源：粮油市场报新闻中心)
