截止到7月31日，加拿大油菜籽库存减少15%，为154万吨。大麦库存增长5.4%，达到157万吨。
加拿大统计局表示，今年加拿大小麦库存比上年减少了29%，创下了80年代末以来的最低水平，库存减少原因是2006年和2007年期间小麦出口需求旺盛，而产量减少。
据美国农业部预测，截止到5月31日的市场年度里，加拿大农户收获了2010万吨小麦，这要比上年减少21%。2008/09年度加拿大小麦产量将增至2500万吨。这有助于补充加拿大下年库存。
加拿大统计局预计2008/09年度小麦产量将达到2500万吨，
温尼伯Kostal农业咨询公司总裁格雷格认为加拿大小麦产量将接近2650万吨，这将逐渐补充小麦库存。
加拿大是全球第二大小麦出口国。
