周五，美国芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货比一周前涨了15.15美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前涨了13.50美元/吨，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货涨了9.28美元/吨，美湾软红冬小麦出口报价涨了8.72美元/吨。法国小麦价格跌了12.84美元/吨。我国郑州的强筋小麦期货价格基本稳定。
分析师称，本周国际原油期货市场大部分时间都处于强劲反弹态势，再加上美元走软，这给大豆、玉米和小麦市场带来了极大的提振。
美国玉米和大豆作物长势缓慢，单产可能低于政府预期，这支持大豆和玉米市场大幅攀升，进而给小麦市场带来了比价支持。
本周澳大利亚和阿根廷小麦产区天气依然干燥。行业人士称，澳大利亚新南威尔士州的旱情加剧，这再度令澳大利亚小麦丰产的预期蒙上阴影。新南威尔士州是澳大利亚小麦主产区，通常占到全国小麦总产量的30%左右。目前全州仍有超过三分之二的地区干旱。
据澳大利亚农业资源经济局称，今年澳大利亚小麦产量有望从过去两年的干旱中恢复，达到2370万吨。私人机构澳大利亚农作物预测公司本周维持2405万吨的小麦产量预测数据，不过今后可能下调这一数据。
在南美，阿根廷小麦播种工作基本结束。阿根廷农业部的数据显示，截止到8月21日，播种工作完成计划面积450万公顷的99%。阿根廷农业部本周将08/09年度小麦播种面积数据下调了20万公顷，因为许多地区天气干燥，影响了小麦播种。降雨不足也影响了小麦幼苗的生长。上周美国农业部预计08/09年度阿根廷小麦产量为1350万吨，较上个月的预测下调了100万吨。
据阿根廷农业贸易办公室（ONCCA）本周表示，阿根廷政府已经批准了140万吨小麦出口。今年迄今为止政府已经批准了约200万吨的小麦出口。ONCCA去年11月份暂停小麦出口，确保国内供应稳定，遏制面粉价格飙升。
在中国，本周小麦价格基本稳定，许多储备公司和贸易商已经完成了采购计划。由于小麦面粉消费疲软，面粉加工厂并不积极采购小麦，这也制约了小麦价格。但是，尽管需求疲软，农户不愿低价出售小麦，原因是今年他们的资金状况改善，种植成本偏高。
其它方面的消息，本周巴基斯坦无限期推迟25万吨小麦进口招标会，因为国内小麦产量能够满足本年度的需求。此次招标会原定于8月16日举行。政府预计今年小麦产量将达到2200万吨。政府计划本财年进口250万吨小麦，其中已经有70万吨进口小麦到货。
