自1979年伊朗革命以来，伊朗就停止采购美国小麦。1979年之前，伊朗每年进口约15到130万吨美国小麦。
目前，伊朗国内遭受严重干旱，致使小麦减产。据美国农业部称，今年干旱将会导致伊朗小麦产量减少20%，约为1200万吨，创下六年来的最低水平。伊朗今年可能进口400到600万吨小麦，填补供应缺口。
美国培基证券公司分析师Shawn McCambridge称，为了满足需求，伊朗不得不从许多国家寻购小麦。
本年度已经一跃成为美国小麦的头号买家之一，伊朗已经从美国订购了100多万吨小麦，这也是26年来伊朗第一次大规模进口美国小麦。这些合同于几周前签订，总价值3.5亿美元。
除了100万吨美国小麦采购合同后，伊朗还采购了150万吨加拿大小麦、150万吨黑海小麦和100万吨欧洲小麦。
有贸易商称，伊朗正在洽谈50万吨澳大利亚小麦采购合同。
