新麦市场购销状况一般 产区小麦到厂价格持稳
市场价格监测显示，近日主产区小麦到厂价格基本保持稳定。河北石家庄地区新白小麦到厂价为1710元/吨，衡水到厂价为1700元/吨，邯郸到厂价为1700元/吨；山东德州到厂价为1710元/吨，菏泽到厂价为1680元/吨；河南郑州到厂价为1680元/吨，商丘到厂价为1670元/吨；安徽合肥到厂价为1640元/吨，宿州到厂价为1640元/吨；江苏南京到厂价为1640元/吨，红小麦到厂价为1610元/吨。分析原因：一是部分收储网点受仓容限制和价格较高的影响，市场心态趋稳，收购进度减慢；二是面粉市场仍销售不畅，加工企业目前开工率不高，在一定程度上抑制了企业采购，加上市场价格较高，企业收购仍较谨慎；三是农民惜售心理仍然较重，对小麦市场保持观望心态，市场交易量较小。对于近期的小麦市场，主产区多数面粉加工企业认为将以稳为主。
近日面粉销售仍显偏慢 部分厂家开工略有降低
受夏季天气炎热，面粉不易储存的影响，近日国内面粉市场整体基本稳定，大部分地区交易仍很疲软。市场调查显示，目前河北、河南、山东多数地区面粉出厂价格基本平稳，但销售速度普遍较慢；多数地区麸皮出厂价格保持稳定，部分地区小幅下跌，面粉厂开工率有所降低。江苏、安徽两省面粉出厂价格基本稳定，多数面粉厂反映销售并不理想，个别地区略有上涨；麸皮出厂价格基本稳定，个别地区略有涨跌，两省面粉厂开工率稳中有降。据一些面粉经销商反映，今年面粉市场可以说是最次的一年。虽然前期新小麦价格持续高走，加之原油上涨、运费上调，面粉成本上升，但由于面粉需求较弱，销售比较萧条，市场竞争较为激烈，价格稍有上涨，就会导致客户的流失，因此面粉市场价格一直比较稳定。不过他们也表示，10月份左右天气将会转凉，面粉需求升温，国内面粉市场价格可能会出现不同程度的涨跌，市场行情或将会随之会好转起来。
陈麦拍卖投放继续减少 市场采购积极性仍较高
8月6日，最低收购价小麦第85次竞价销售交易会安徽粮食批发交易市场（湖北、陕西设分会场）、河南省粮食交易物流市场举行。此次交易会安排最低收购价小麦竞价销售18.42万吨，实际成交16.67万吨，总成交率90.5%。从本次小麦竞价销售状况来看，市场投放数量继续减少，成交量、成交率、成交价格均有所下降。与前一周相比，上周投放数量减少了18.67万吨，成交数量减少了17.81万吨，成交率低了2.5个百分点，成交均价下降了14元/吨。就目前国内小麦市场来看，虽然近期国内小麦市场价格已逐步趋稳，部分地区还略显弱势，但由于新麦价格仍较高，面粉厂和贸易商参与最低收购价小麦竞价交易的积极性仍然较高，市场拍卖基本保持活跃局面。
新麦收购进度继续放缓 收购数量高于上年同期
据统计，截至7月31日，河北、山西、江苏等11个小麦主产省各类粮食企业累计收购2008年产小麦4718.3万吨，比上年同期增加1513.2万吨。其中：国有粮食企业收购4199.3万吨，占收购总量的89%，比上年同期增加1325.8万吨。河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北6省中储粮委托收储库点按最低收购价累计收购3551.3万吨，占国有粮食企业收购总量的85%，比上年同期增加1131.5万吨。从当前新小麦市场收购状况来看，收购进度同前期相比已大大放缓，但收购数量明显高于上年同期。目前江苏小麦收购已基本结束；河南、山东农户销售小麦基本稳定，但粮库收购数量减少；河北今年由于部分地区芽麦问题，购销双方对峙，收购市场尴尬。据说目前政府正在积极解决芽麦问题，如果此问题得到有效解决，后期河北小麦收购数量可能会有所增加。
陈麦库存数量所剩无几 新麦市场主导地位增强
近段时期以来，为保证市场陈麦供给，国家最低收购价小麦拍卖一直没有停止，但拍卖数量却在不断地减少，近两次江苏、河北、山东、湖北、甘肃等地均无拍卖计划。据有关业内人士调查，截至7月底，2006、2007年托市收购的6988万吨小麦竞价交易共成交5361万吨，挂牌销售成交1056万吨，跨省移库938万吨，跨省移库的小麦中，甘肃、陕西小麦共成交31.06万吨，由此数字不难算出，目前2006、2007年托市小麦销售基本接近尾声。笔者认为，目前农户手中的陈麦数量已基本有限，随着国家2006、2007年最低收购价小麦销售的结束，2008年收购的最低收购价小麦销售将被列入计划，国内小麦市场新麦主导地位将会增强，陈麦将会逐步淡出市场。
