米切尔指出，生物燃料生产、粮食库存相对偏低、投机活动以及食品出口禁令等因素占到食品价格上涨原因中的70-75%，而剩余25-30%的原因在于美元走软、能源成本上涨、化肥和运输成本相对提高。
米切尔认为，如果生物燃料产量没有提高，那么全球小麦和玉米库存就不会下滑，油籽价格就不会成三倍上涨。诸如干旱等其它因素对价格造成的上涨压力就相对较小。
一些国家为了确保国内供应，实施粮食出口禁令。由于价格上涨，这也带动了投机活动。
米切尔说，美国和欧盟通过补贴、强制措施以及进口关税等措施大幅提高了生物燃料产量。如果没有这些政府，生物燃料产量本来会较低，食品商品价格涨幅也会相对较小。
他表示，政府必须重新考虑生物燃料政策，因为这已经对贫困国家造成了伤害。发展中国家粮食需求增幅相对温和，不会导致价格急剧上涨。
不包括生物燃料，2000年到2007年期间全球谷物用量年增幅只有1.7%，而单产增长了1.3%，播种面积增长了0.4%，这本来会使得全球供需相对平衡。
国际货币基金五月份估计生物燃料占到玉米价格上涨原因的70%，占到大豆价格上涨原因的40%。
布什政府曾预计生物燃料生产占到食品价格上涨原因中的2-3%。为了减少对进口原油的依赖，华盛顿加大对生物燃料生产的扶持，并提高用量。
美国是全球最大的玉米乙醇生产国，2007/08年度乙醇用量预计达到8100万吨。加拿大、中国和欧盟消耗大约500万吨玉米，占到全球玉米总产量的11%。
美国乙醇行业的玉米消耗势头已经带来了全球性的警示，因为美国的玉米产量占到全球总产量的三分之一，出口量占到全球出口总量的三分之二。2007/08年度美国约25%的玉米产量用于生产乙醇。
巴西乙醇产量并未导致食品价格大幅上涨，因为巴西甘蔗乙醇产量快速提高，甘蔗出口自2000年以来已经增长了近三倍。
甘蔗产量增长，这足以提振白糖产量从2000年的1710万吨增至2007年的3210万吨，出口量从770万吨增至2060万吨。
