韩国战略及金融部称，此举旨在遏制价格上涨，缓解小型公司以及农业行业的成本负担。
六月份韩国消费者价格指数比上年同期涨了5.5%。由于原材料价格上涨推动通货膨胀率创下十年来的高点。
韩国食品、农业、林业及渔业部7月8日表示，考虑允许韩国农渔贸易公司代表私人买家进口面粉，帮助减少进口成本。
去年韩国进口了7.2万吨面粉，相当于国内面粉总产量的5%。
CJ投资及证券公司分析师Lee Kyung Min说，如果国有农产品进口机构直接从海外进口面粉，那么韩国面粉加工商可能受到不利影响。
韩国第三大面粉生产商Dongah面粉加工公司在7月21日将面粉价格下调了10%，这也是该公司两年来首次下调产品售价。
在过去一年中，芝加哥期货交易所（CBOT）小麦价格涨了25%。在去年七月到今年五月期间，韩国面粉出厂价涨了65%，达到了每公斤980韩元。
