周五，美国芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货比一周前涨了2.57美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前跌了2.03美元/吨，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货跌了0.74美元/吨，美湾软红冬小麦出口报价涨了6.24美元/吨。法国小麦价格跌了1.02美元/吨。我国郑州的强筋小麦期货价格跌了4.06美元/吨。
据德润林公司统计的数据显示，目前芝加哥期货交易所小麦期货价格已经比2月份时的高点跌了近40%，作为对比，2月份芝加哥期货交易所的小麦期货价格创下每蒲式耳13美元的历史新高，当时支持小麦价格的利多因素在于2007/08年度全球小麦产量降低，库存紧张。
分析师称，近来小麦市场利多消息匮乏，因而一直追随玉米市场走势。美国及全球小麦产量有望达到创纪录的水平，这继续压制小麦市场。
全球小麦产量有望达到创纪录的水平。美国农业部预计2008/09年度全球小麦产量将达到创纪录的6.64亿吨，比上年增长5300万吨。
本周美国中西部地区天气状况不错，玉米和大豆市场继续暴跌，国际原油期货大幅下挫，拖累了小麦市场。
近来南半球小麦产区天气形势有所改善，尤其是澳大利亚和阿根廷，这也对小麦市场构成了不利影响。过去一周澳大利亚大部分地区出现了不错的降雨，这缓解了市场对小麦产量前景的担忧。
澳大利亚农业资源经济局目前预计今年澳大利亚小麦产量为2370万吨，高于上年因干旱而减产的水平1300万吨。据西太平洋银行（Westpac Banking）农业经济学家Justin Smirk称，由于播种面积庞大，2008年澳大利亚小麦产量有望达到创纪录的水平。超过2003年的产量规模，当时为2610万吨。
不过分析师指出，澳大利亚农业产区需要持续降雨，小麦产量才能达到潜力水平。
本周阿根廷潘帕州中部大部分地区出现了阵雨，提振了当地小麦生长，不过北部地区依然干燥，继续影响当地小麦播种。截止到7月17日，小麦播种工作完成了计划面积470万公顷的82.6%，比上年同期落后6%。
分析师指出，国际小麦市场出口竞争日益加剧，乌克兰和俄罗斯小麦丰产在望，因而今年出口潜力大幅提高。欧洲已经意识到他们已经在出口销售方面输给了黑海，不得不降价，来保持竞争力。美国不仅需要保持竞争，而且还需要生产出更多的软红冬小麦，满足饲料行业的需求。
分析师认为，南半球很快将成为市场关注的集中――澳大利亚小麦作物开始进入关键的生长期。今后影响价格走向的关键将是澳大利亚，阿根廷的重要性也在提高。这两个国家近来出现了降雨，其中澳大利亚南部和东部地区七月上半月的降雨量高于平均水平，这大大提振了小麦产量潜力。美国农业部已经预计澳大利亚小麦丰产。
中国方面，本周中国小麦价格小幅上涨，不过分析师表示小麦价格面临下跌压力，因为农产品价格普遍走软。
