干旱已经导致伊拉克国内小麦大幅减产，迫使伊拉克提高了小麦进口量。伊拉克通常每年进口约300万吨小麦。因而，即使伊拉克从欧洲、澳大利亚或加拿大采购一些小麦，本年度美国对伊拉克的小麦销售仍有望达到200万吨。
美国小麦协会官员表示美国对伊拉克的小麦出口销售不会大幅下降。迄今伊拉克采购的小麦数量已经占到上年进口量的一半。过去两个月里，伊拉克已经采购了114.8万吨美国小麦。据美国农业部称，2007/08年度（6月到次年5月）伊拉克从美国进口了210万吨小麦。去年伊拉克成为美国硬红冬小麦的最大买家。
伊拉克每年必须进口300万吨小麦，价值接近10亿美元。由于2006年和2007年国内小麦收购数量低于正常，伊拉克不得不加快进口步伐。
芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货价格已经要比2月份的创纪录高点回落了近40%，也吸引许多国家加快小麦进口。
过去一年里，伊拉克主要采购美国和加拿大小麦。但是伊拉克已经改善了招标条件，这吸引新供应商的加入。伊拉克通常需要数周的时间来处理一次小麦招标会。但到了那个时候，大部分原产地的报盘时间已经失效，谈判不得不重新开始。目前伊拉克几天内就可以处理完招标事务，有时仅需要24小时，与其它国际粮食买家更为一致。
目前运抵伊拉克的美国小麦成本要比欧洲小麦高出20到30美元/吨。美国小麦贸易商说，今年美国小麦将在伊拉克市场面临来自欧洲的强有力竞争。
伊拉克国家粮食局周一证实从欧洲进口了10万吨小麦。
