俄克拉荷马州小麦委员会主席Mark Hodges称，根据初期收获结果显示，小麦容重高达每蒲式耳61-65磅，即使含水量达到13%，甚至更高。
南部地区小麦收割工作已经完成了约10%，其它很多地区的收割工作尚未开始。大部分地区小麦已经成熟，只要天气干燥良好，收割工作有望很快全面展开。
Hodges说，在俄克拉荷马州西南部Frederick地区，尚未开始收割工作，根据试割情况，小麦含水量估计在15%。
最让人担忧的问题是恶劣天气，西北部、中北部和西南部一些小麦已经因为恶劣天气歉收。受损的小麦作物主要受到暴风雨的袭击。
