2007/08年度法国软小麦产量减少了7.5%，但出口低于预期，饲料用量以及淀粉生产用量减少，意味着本年度将有28%的小麦剩余。
由于美元兑欧元走软，市场价格波动，法国小麦在埃及市场的份额已经输给美国小麦。
受信贷问题影响，法国对阿尔及利亚的出口同样减少。在欧盟内，比利时和意大利的需求低于预期。
法国粮食局将软小麦出口数据下调了37万吨。
今年全球小麦有望达到创纪录水平，这意味着法国谷物供应将会提高。
5月15日消息：法国粮食局将2007/08年度法国软小麦期末库存数据上调了65.3万吨，为323.6万吨。
