两个国际组织的龙头都对外讲话，ＩＭＦ总经理史特劳斯．卡恩（Dominique Strauss-Kahn）在会议中说：假如粮食价格长期维持目前的高水位，後果将不堪设想，成千上万的人可能会饿死。过去五年到十年的经济发展成果可能完全被摧毁。历史告诉我们，这些问题最终可能以战争解决。
在两岸问题一度担任重要角色的前美国助理国务卿佐立克（Robert Zoellick），如今已出任世界银行总裁，他在华盛顿举行的记者会上，更是一手拿着面包，一手拿着米浆，呼吁国际社会共同协助饥民，希望国际社会捐助五亿美元以解决粮食危机。世界银行并且把对非洲农业贷款额度增加一倍达八亿美元，并建议主权基金把一％（如果以主权基金三兆美元计，一％相当於三百亿美元）的投资额投入非洲，以减轻全球经济热络带给非洲的冲击。
佐立克在会後记者会中说：「过去三年粮食价格倍增，可能使低收入国家的一亿人民陷入贫穷困境。国际社会必须把钱花在那些嗷嗷待哺的地方，才能让挨饿的人得到食物。」
除了佐立克与史特劳斯．卡恩大声疾呼外，联合国秘书长潘基文也在联合国贸易暨发展会议第十二次会议上发出警告说：「如果未妥善处理，粮食危机可能引发连串冲击，发展成多种危机，变成多面向问题，影响全球经济成长、社会进步，乃至政治安全。」这三位世界级领袖不约而同都针对粮食问题提出严重警告，看起来问题真的很严重。
小麦、黄豆、大豆、玉米涨势已近两年，大家已逐渐习惯了，但是今年以来，米价的飙涨，才是掀开这次「天下粮荒」的关键。
这一轮米价的上涨，先是从泰国管制稻米出口开始，接着中国、越南、柬埔寨、印度、埃及也为了确保国内供给无虞，纷纷限制稻米出口。其中，中国对稻米出口课徵五％关税，小麦出口开徵二Ｏ％关税。泰国今年第一季稻米出口成长六六％，但Ｂ级白米价格近一个月涨了五四％。
米价高涨，受害最深的是穷国，今年穷国进口谷物开销已从三三一亿美元拉升到三八七亿美元，粮价三年来涨一倍，让贫穷国家愈贫困。
面对这个巨大变局，全世界各国仍看不见对策，但是这的确是未来世界经济的心头大患。从治标的角度来看，这一波粮食的涨价及能源价格上涨，与欧美政府鼓励以玉米、甘蔗提炼乙醇，用来作为替代石油的生质能源有关。
在石油短缺的年代，发展生质能源替代石油，被视为是新兴又具前景的好产业。但是能源价格上涨成常态，农作物移作生质能源，导致食物短缺，形成价格上涨的排挤现象，反而对地球人类带来更大的伤害。
根据国内的专业研究，用玉米、大豆、甘蔗等原物料做出来的酒精，不仅不符合成本效益，甚至造成农产品价格屡创新高。中油副总朱少华指出，加满五十公升汽车的油箱所需的生质作物，可以养活一个人一年，也就是说人能吃一年，车子只能吃一餐。就算第一大玉米生产国美国，把所有大豆、玉米全部拿去做生质能源，也只能满足美国汽车一二％的需求。看起来用玉米、大豆来作为生质能源的发展方向，是应改弦易辙了。
其次是二ＯＯＯ年以来，中国成为生产基地，全世界的新兴国家都在复制中国的生产模式，纷纷填平农地，改为工业开发区。中国每一个省市莫不努力招商引资，将农业用地改为经济开发区，一方面使得农业耕作面积急遽缩减，一方面，工业生产带来更多的污染，使农作物收成更加困难。加上长期污染，造成地球温室效应，气候变化大，农作物更加歉收。第三方面，新兴国家因为经济繁荣，对粮食需求增加，这使得粮食供需结构出现更大缺口，让农产品价格上涨更加快速。
这些年来极度看好原物料行情的商品投资大师吉姆．罗杰斯，仍然看好农产品有十至十五年的好光景。因为农产品长线看好，又引来更多热钱介入炒作，使商品行情一路直飙。
过去两年，全球发行农金的海外基金一波接一波，热潮从未停歇。也使这几年农业相关股成为美国次贷风暴後最热门的标的，像是知名的美国孟山都从Ｏ五年的二十五美元狂涨到一二九．六美元，涨幅达四．一七倍。美国还有一档农业设备股Deere & Company，股价从二十八．四九五美元狂涨到九十四．七六美元，也大涨二．三二倍。有机肥料钾肥（potash fertilizer）从二十四．二五美元大涨到一八五．四九美元，大涨了六．六四倍。
从这股风潮到两岸三地，农业概念股逐渐成型。像是中国上市的獐子岛在大连从事养殖业，这几年股价涨幅惊人；还有从事农产种植加工的北大荒，这两年从人民币三．一一元涨到人民币二十五．三二元，涨幅也有七．一四倍。其他如敦煌种业、盐湖钾肥、华星化工、新安股份，有的创下十几倍的涨幅。在香港也有从事化学肥料的中化化肥，卖猪肉的雨润食品，及中国绿色食品股价表现出色。
台股今年以来，也出现了农业概念股。台肥异军突起，股价一口气涨到一五四元；最近这股风潮，又带起与农药有关的兴农与惠光，然後是与钾肥有关的东硷，以及生产硫酸的中华化学。台湾的农业概念股正逐渐形成一股新风潮，最後连食品股也会受到追捧。
面对全世界缺粮的问题，追本溯源之道，应正视农地耕作面积日渐减少的问题。中国今年通过《劳动合同法》，对中国产业带来空前冲击，但是中国政府仍执意推动，最大用意不希望中国继续扮演世界工厂的角色，希望调整产业结构，这对台商从事劳力密集产业，恐怕会带来重大冲击。
另一方面是农业生产技术的改良，未来可能成为当红的产业。除了从农药、肥料的技术改良外，未来养殖、种植有关的农业，很可能成为当红炸子鸡，就如过去过去大家一窝蜂朝制造业走的景象。
像是养猪一向被视为不登大雅之堂的产业，但是中国安徽一位师范毕业生祝义才从供应冷冻生鲜，摇身一变成为全中国最大猪肉供应商；今年屠宰猪只将从一千八百万头上看三千万头，在当前猪肉飙涨的年代，成为当红炸子鸡。雨润食品的股价，从过去三．二港元飙升到十四．五港元，这是农金产业的经典之作。
还有过去半年来美国频频降息救经济，造成美元极度弱势表现，更激化了原物料价格的飙涨，未来美国降息停止，美元转强，这恐怕也是抑制原物料价格和缓之道。 总之，未来世界最大的一颗定时炸弹是全球粮荒，人类如何安度这个空前危机，需要一点智慧。
