“近一个时期，国内食用植物油价格大幅度上涨，有的地区还出现了部分品种短时脱销的现象，因此目前重点要做好食用油的调控工作，密切监测市场动态，保证市场供应。”国家粮食局方面称。
此前，国家粮食局和发改委下发通知，要求保证食用油的供应，以及适当的投放地方储备油。此后四川等省接连投放储备油，一定程度降低了市场价格。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，3月26日，全国食用油、蔬菜价格基本平稳，部分地区个别品种价格波动较大。从全国均价看，在监测的7种食用油中，花生调和油、纯葵花子油价格与前一日相比（下同）微幅上涨0.2％和0.3％，纯花生油价格持平，其余4种食用油价格微幅下降，降幅在0.1％－0.5％之间。
据悉，“两会”后，国家粮食局局长聂振邦在局党组会议上就曾指出，今年粮油市场形势比较严峻，国际市场粮油价格上涨较多，给国内市场形成较大压力。今年要认真研究改善粮油市场的调控措施，掌握好托市粮的拍卖节奏，配合有关部门控制粮食出口。因此，当前首要是认真做好粮食市场调控工作，保证市场粮油价格的基本稳定。
