买权采购能够让买家有权在特定时间内以特定的价格采购商品。
政府将同意与供应商就特定数量的交货签订履约价格，同时观察国内小麦收成以及收购情况。
作为全球第二号小麦生产国，印度每年只种一季小麦。农户十月份种小麦，次年三四月份开始收获。
上月政府预计2008年小麦产量为7481万吨，低于上年的7581万吨。如果天气良好，产量可能会达到7600万吨。
全球都在关注印度。如果产量低于预期，或者政府未能从国内农户手中收购到足够的小麦，那么全球小麦价格将进一步上涨。所以政府决定采用买权招标。
印度每年消耗约7300万吨小麦，同时政府还要维持一定的缓冲库存，应对紧急情况。
这是印度连续第三年进口小麦。
