周五，美国芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货比一周前涨了3.67美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前涨了约7.44美元，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货涨了50美元，美湾软红冬小麦出口报价涨了7.35美元。法国小麦价格收低2.39美元。中国强筋小麦期货价格涨了21.33美元。
分析师称，本周春小麦市场仍是市场关注的热点，连续几个交易日大幅上涨，有些“牛市不言顶”的势头，根本不顾及技术面已经严重超买。分析师补充说，本周MGE春小麦市场的累计涨幅达到了1.36美元/蒲式耳。
分析师指出，需求一直保持强劲态势，而供应逐渐下滑，种植前景也不明朗，这给春小麦市场营造了浓厚的看涨人气。
据美国农业部称，截止到1月24日，本年度迄今为止硬红春小麦出口销售总量达到了2.82亿蒲式耳，超过地美国农业部对全年度预测的2.75亿蒲式耳。
虽然价格大涨，本周亚洲买家仍对春小麦表现出浓厚的采购兴趣。日本本周买入了4.1万吨美国春小麦，4月份交货。台湾买家本周又买入了8万吨美国小麦，其中包括48,420吨黑北春小麦。
分析师补充说，春小麦还受到春播耕地竞争压力。根据近来的价格，目前仍不清楚春小麦是否会吸引更多的种植面积。玉米和大豆市场价格同样强劲，农户也可能种植大麦、葵花籽和油菜籽等其它农作物。
私人分析机构Informa经济公司周五预计2008/09年度美国春小麦播种面积为1200万英亩，远远低于2007年的1329.7万英亩。加拿大小麦局表示，由于来自油籽的竞争激烈，2008年加拿大春小麦播种面积可能会比上年减少2-5%。
分析师说，春小麦市场必须通过价格上涨来吸引农户种春小麦。
与此同时，南美方面，阿根廷本周初恢复了小麦出口登记工作，决定将小麦出口数量限制在200万吨，允许未来五个月出口200万吨小麦，每月的最高出口量为40万吨。每个公司每天只能申报约1.2万吨小麦合同。
在巴西，巴西国家外贸委员会正在考虑是否取消10%小麦进口关税，降低进口成本。不过农户协会反对调低关税。巴西是小麦净进口国，绝大部分进口供应来自阿根廷。
在印度，目前印度小麦播种面积已达2756万公顷，超过了计划的2700万公顷，但低于上年同期的2806万公顷，主要原因是土壤墒情偏低。
政府官员称，本周小麦主产区出现了降雨，这将会提振小麦作物生长。政府预计今年小麦产量超过7500万吨。
在中国，本周小麦价格基本上保持稳定，春节临近，市场交易依然清淡。
