本周，芝加哥期货交易所（CBOT）小麦价格首次突破了每蒲式耳10美元，比年初的价格涨了一倍左右，因为全球小麦供应吃紧，需求强劲。
MAFF计划将2008/09年度（4月到次年3月）制粉小麦和大麦进口财政预算上调至33亿美元，这批预算资金主要用来采购小麦。本月底政府将会落实该建议，然后明年年初递交国等待批准。
为了缓解国际粮价及远洋运输成本飙升的压力，MAFF也考虑明年四月份提高五种小麦品种的售价。
日本通常通过周度招标会采购这些小麦，然后每年两次以固定的价格出售给国内用户，主要是面粉加工商。
自十月份以来，日本政府采购小麦的成本大幅提高，当时政府调整了五种小麦品种的售价，平均上调幅度为10%。官员称，我们将于1月份评估招标结果后决定价格。在做决定之前，我们将会考虑对消费者的影响，也会与面粉行业就此事进行讨论。
根据今年实施的新政策，从四月到九月期间每种小麦的售价根据农林水产省在2007年6月到2008年1月期间的平均采购价格而定。以前政府每年仅制定一次售价。
近来招标成本提高已经迫使农林水产省要求政府再拨款550亿日元，而本年度正常的财政预算为1800亿日元。
受政府上调售价的影响，11月份日清制粉集团等面粉加工商上调了产品价格。但是他们的客户，如面包制作商和面条生产商，并未完全将增加的成本转嫁给超级市场。
注：1美元等于113.27日元。
