据AWB全国联营池总经理大卫·詹森周二称，目前世界面粉加工利润微薄甚至出现亏损，而全球小麦供应短缺，进一步加剧了小麦出口面临的问题。
AWB已经将本年度小麦联营销售预估回报值调高了每吨5到15澳元，原因在于小麦期货价格波动剧烈。
詹森表示，小麦期货价格将会继续保持 剧烈波动，所以他提醒种植户应当做好心理准备。
他补充说，虽然小麦进口成本大幅提高，面粉价格并没有同步上扬。所有世界上不少面粉加工厂都出现了亏损，或者仅仅有微利。
因此，除非说面粉价格能够上调，把原料成本提高转嫁给消费者，否则面粉加工厂只会即需即购，寄希望于今后价格走势出现变化。
周一，芝加哥期货交易所小麦期价创下历史新高，突破了每蒲式耳10美元大关。
