分省分品种成交详情如下：
安徽小麦计划销售58.58万吨，均为07年产小麦，实际成交28.82万吨，总成交率49.20%。其中：混合麦成交25万吨，成交比率55.51%，最高成交价1530元/吨；最低成交价1440元/吨，成交均价1467元/吨；白小麦成交1.49万吨，成交比率18.26%，最高成交价1540元/吨，最低成交价1500元/吨，成交均价1536元/吨；红小麦成交2.33万吨，成交比率43.31%，最高成交价1450元/吨，最低成交价1440元/吨，成交均价1443元/吨。
山东小麦计划销售19.52万吨，均为07年产小麦，实际成交10.65万吨，成交比率54.56%。其中：混合麦成交0.21万吨，全部成交，最高成交价1550元/吨，最低成交价1530元/吨，成交均价1532元/吨；白小麦成交10.44万吨，最高成交价1670元/吨，最低成交价1510元/吨，成交均价1565元/吨。
湖北小麦计划销售34.82万吨，均为混合麦，成交25.19万吨，成交比率72.34%。其中：06年混合麦成交1.74万吨，成交比率81.31%，最高成交价1470元/吨，最低成交价1440元/吨，成交均价1449元/吨；07年混合麦成交23.45万吨，成交比率71.76%，最高成交价1500元/吨，最低成交价1440元/吨，成交均价1449元/吨。
陕西小麦计划销售17.92万吨，均为跨省移库2006年产小麦，实际成交2.09万吨，成交比率11.66%。其中：混合麦成交2.09万吨，成交比率12.24%，最高成交价1600元/吨，最低成交价1520元/吨，成交均价1560元/吨；白小麦全部流拍。
河北小麦计划销售57.99万吨，实际成交48.97万吨，成交比率84.43%。其中：06白小麦成交43.50万吨，成交比率86.57%，最高成交价1610元/吨，最低成交价1510元/吨，成交均价1551元/吨；07白小麦成交2.79万吨，成交比率55.03%，最高成交价1640元/吨，最低成交价1550元/吨，成交均价1570元/吨；06红小麦成交0.75万吨，成交比率100%，最高成交价1700元/吨，最低成交价1470元/吨，成交均价1638元/吨；06混合麦成交1.93万吨，成交比率100%，最高成交价1520元/吨，最低成交价1410元/吨，成交均价1486元/吨。
江苏小麦计划销售54.42万吨，实际成交50.20万吨。其中：07年混合麦成交43.02万吨，成交比率99.70%，最高成交价1730元/吨，最低成交价1440元/吨，成交均价1513元/吨；07年白小麦成交6.89万吨，成交比率62.75%,最高成交价1590元/吨，最低成交价1500元/吨，成交均价1550元/吨；06年混合麦成交0.29万吨，成交比率100%，最高成交价1640元/吨，最低成交价1440元/吨，成交均价1605元/吨。
另外：经国家有关部门批准，12月12-13日河南省粮食交易物流市场举行“最低收购价小麦竞价销售交易会”，本次竞价销售的河南最低收购价小麦,数量2000057吨，实际成交874115吨，成交比率43.7%，最高成交价1630元/吨，最低成交价1400元/吨，成交均价1488元/吨。
