十年来自给率稳定在95%
我国人多地少，耕地面积仅占世界7%，却要养活占世界五分之一的人口。一旦中国加大粮食进口，将给国际粮价带来很大影响。为此，国际社会对中国粮食进口量一直保持高度关注。
农业部副部长尹成杰在今年9月份举行的新闻发布会上说，从总体上说，我国的粮食安全是有保证的，有两个关键的数据可以说明这个问题。一是粮食的自给率，十年来我国粮食自给率稳定保持在95%以上，实现了粮食产需的基本平衡；2006年末，国家粮食库存同比增加300多亿斤，粮食的库销比远高于联合国粮农组织确定的17%到18%的安全线，如果再加上农户的存粮，粮食的安全更是有保证的。
2004年到2006年，我国粮食连续三年稳定增产，累计增产1335亿斤。今年，主要粮食品种小麦已经连续第四年丰收。
加大政策扶持
虽然近期看，我国粮食供应充分，粮食安全问题压力不大，但长远来看，粮食供需矛盾仍然存在。尤其是随着越来越多的农村人口进入城市，用于生产畜产品的饲料粮和大豆等油料作物已现短缺。
为确保农产品供给，方言透露，“十一五”期间，我国将优化资源配置，按照四类主体功能区确定我国农业九大区的定位。其中，黄淮海区、长江中下游区、东南区和京津区为优化发展区；东北区（含内蒙古区）为重点发展区；西南区、西北区和新疆区为限制开发区，这一地区以发展生态农业为主；青藏区为禁止开发区，以实现生态环境保护，发挥生态功能。
为推进生产方式转变，实现规模化经营，提高农产品质量，“十一五”期间农业政策将着眼推进规模化经营，逐步解决产生规模小而散问题，要实现优良品种区域化，专业化生产，其中粮食重点提高小麦、水稻单产和品质，扩大专用玉米种植面积；油料重点发展长江流域油菜、稳定东北大豆生产。
方言表示，我国将加强农业基础设施建设，建立粮棉油糖肉奶等大宗农产品基地，提高生产能力；要加大财政扶持，调动农民生产积极性，开展大宗农产品政策性保险和财政奖励千余个产粮大县、生猪大县等。同时，推进现代经销模式，降低交易成本，我国将加快发展现代物流业，建设大型农产品批发市场。
