不过小麦进口商的采购步伐依然强劲，需求形势良好，给价格提供了一定的底部支撑。
截至到10月19日，美国芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货比一周前跌了0.73美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前涨了0.46美元，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货基本上保持稳定，美湾软红冬小麦出口报价涨了4.78美元。加拿大西红春小麦出口报价每吨跌了近1美元。
分析师指出，小麦价格于十月一日创下了历史最高水平，其中CBOT12月小麦合约创下了958.50美元/蒲式耳的历史最高纪录，但是随后便开始遭受获利平仓抛盘的大肆打压。牛市每天都需要利多消息，一旦缺少新的炒作题材，获利资金就开始入市抛售。
另外，市场预期，今年小麦价格大幅飙升，将会促使全球种植户大幅提高小麦种植面积，这也吸引新空入市。截止到10月19日收盘时，CBOT12月合约已经比10月1日的高点跌了1.03美元/蒲式耳。
在澳大利亚，小麦收割工作已经开始，但是全面展开仍需要等几周。目前小麦主产区天气依然干燥。
行业人士预计今年澳大利亚小麦产量约为1200万吨，高于上年的1000万吨，但是远远低于2005年的2500万吨。美国农业部在最新的十月份供需报告中将澳洲小麦产量数据从上月的2100万吨大幅下调至1350万吨，上年为990万吨。
澳大利亚AWB公司的官员即将与伊拉克高层官员就恢复小麦贸易一事举行会晤。伊拉克去年年初暂停与AWB的商业往来，因为AWB为了拿到伊拉克小麦生意，在联合国石油换食品项目下曾向萨达姆政府提供高额回扣。
在美国，近来大平原地区出现了有利降雨，有利于小麦出苗以及初期生长。冬小麦播种进度迅速，远远快于上年同期水平。
在欧盟，法国分析机构――战略谷物公司预计2007/08年度欧盟软小麦产量为1.127亿吨，比上月的预测调低了200万吨，比上年减少420万吨。法国、英国、丹麦和波兰软小麦产量数据下调，导致整体产量数据调低。
不过该公司称，在阿尔及利亚和摩洛哥市场上，欧盟小麦已经比美国小麦更有竞争力，因而促使该公司将2007/08年度欧盟小麦出口数据上调90万吨，为820万吨小麦。
其它方面的消息，俄罗斯经济部一位人士周五称，经济部考虑征收30%的小麦出口关税，或者对每吨征收不足70欧元的关税。不过俄罗斯谷物联盟主席表示，这一关税可能上调至50%。
分析师指出，俄罗斯提高出口关税，可能会提振美国小麦出口需求。
分析师表示，虽然近来小麦价格持续回落，但是进口商的采购兴趣依然不减，他们急于趁着价格回落采购小麦。埃及通用商品供应总局（GASC）周四表示，通过招标买入了15万吨美国和俄罗斯小麦。
摩洛哥国家小麦采购局（ONICL）周六表示，通过招标会买入了50万吨产地可选的软小麦。
短期来看，小麦市场关注的焦点将是需求形势以及新季小麦播种面积规模。
