菲律宾面粉加工商协会主席Ric Pinca称，未来几个月里菲律宾的小麦面粉的需求将会放慢，尽管圣诞节和新年节日临近，但是预计节日期间需求不会提高。
相反，菲律宾的面粉和面制品需求可能会下降。这是因为进口小麦成本上涨，使得许多产品价格超过了普通人承受的水平。
通常来说，每到年底的节日期间，食品需求通常会增长，但是由于今年大部分时间里小麦和制成品价格稳步上涨，已经对国内小麦面粉需求造成不利影响。
从今年10月1日起，菲律宾面粉加工厂协会再次调高了面粉价格，原因在于全球小麦价格在过去一年里上涨了一倍，而且远洋运价高企，导致进口小麦成本激增。
从10月1日起，菲律宾的硬面粉价格上调到了每25公斤袋700-725比索，软面粉价格将也调高到每袋625-645比索，这些价格比一个月前高出了10%。
Pinca称，今年菲律宾小麦进口将低于去年的180万吨。他没有提供具体的数据。
菲律宾进口的小麦大多来自美国和加拿大。
注： 1美元相当于44.42比索
