分省分品种成交详情如下：
安徽小麦计划销售31.54万吨，成交4.74万吨，总成交率15.03%。其中：混合麦成交4.50万吨，成交比率17.68%，最高成交价1510元/吨，最低成交价1440元/吨，成交均价1471元/吨；红小麦成交700吨，成交比率1.58%，均以起拍价1440元/吨成交；白小麦成交1700吨，成交比率10.18%，均以1500元/吨成交。。
山东小麦计划销售4.95万吨，实际成交4.95万吨，成交率100%。其中：混合麦成交4.76万吨，最高成交价1540元/吨，最低成交价1470元/吨，成交均价1493元/吨；白小麦成交1900吨，均以1530元/吨成交。
湖北小麦计划销售13.27万吨，均为混合麦，成交1.90万吨，成交比率14.32%，最高成交价1480元/吨，最低成交价1400元/吨，成交均价1449元/吨。
河北小麦计划销售19.14万吨，实际成交0.63万吨，成交比率3.29%。其中：白小麦成交0.63万吨，最高成交价1550元/吨，最低成交价1510元/吨，成交均价1537元/吨；混合麦未有成交。
江苏小麦计划销售5.35万吨，实际成交2.08万吨，总成交比率38.88%。其中：06年混合麦成交309吨，成交比率18.75%，以1480元/吨成交；06年白小麦全部流拍；07年混合麦成交2.05万吨，成交比率78.85%，最高成交价1480元/吨，最低成交价1440元/吨，成交均价1468元/吨。
另经国家有关部门批准，受中国储备粮管理总公司委托，郑州粮食批发市场定于2007年9月20日举办最低收购价小麦竞价销售交易会。销售的小麦为2006年的最低收购价小麦，数量为75万吨。实际成交181299吨，成交比率24.19%，最高成交价1580元/吨，最低成交价1430元/吨，成交均价1480元/吨。
