加拿大统计局的这份库存报告是基于对谷物种植户以及商业谷物仓储机构的调查而来。报告显示，7月31日加拿大小麦库存为682.8万吨，比上年同期低了280万吨或者29%，也低于业内机构预估的700到860万吨。
加拿大小麦库存降低的原因在于出口需求高于平均水平，这也是因为全球供需形势紧张所致。
饲粮库存也低于近五年的平均值。7月31日时的大麦库存为150万吨，同比降低了54.6%，低于五年均值240万吨。由于世界大麦价格普遍上涨，加上加拿大2006年大麦产量降低，导致大麦库存降低。
油菜籽库存为182万吨，比2006年同期低了9.3%，但是高于业内预估的120万吨到170万吨，也高于近五年的平均水平130万吨。其中商业油菜籽库存达到110万吨，同比提高24.7万吨，但是农场库存大幅降低。
亚麻籽库存则提高了3.7万吨，达到373,000吨，这也是2000年以来的同期最高库存水平。
