周五，法国鲁昂港口交货的新季小麦价格为260欧元，9月到12月部位，一周前是257欧元。仅在周五一天，小麦价格跌幅就高达20欧元，相比之下，周三小麦现货价格曾经达到293欧元的历史高点。
在本周的前三个交易日里，小麦现货以及期货价格迭创新高，以法国巴黎的11月小麦期货价格为例，从四月份创下的低点算起，最高涨幅已经高达134%。
分析师指出，由于需求强劲，供应偏紧，支持小麦价格在周初大幅上涨。周三，埃及从美国以及俄罗斯购入了47万吨小麦，而这正值全球小麦库存将会创下26年来的新低。
不过在周四和周五，法国以及欧盟其他地区的小麦价格出现了剧烈的震荡回调走势。
法国贸易商指出，需求开始出现放慢的迹象，特别是经营情况不佳的养殖业。
有一位贸易商说，法国复合饲料生产商已经开始把小麦回售到市场上。
在鹿特丹，买家也对高高在上的小麦价格望而却步，卖家在报价上也有所退让。
经销商表示，由于饲料成本过于高昂，牲畜养殖业有可能开始提前屠宰牲畜。
不过考虑到市场基本面仍然向好，小麦价格短期内大幅下跌的空间有限。相反，小麦价格可能进入巩固整理阶段。
贸易商说，只要埃及这样的买家继续积极采购小麦，就会给小麦价格带来支持。考虑到全球小麦库存很低，而需求尚未得到遏制，所以基本面仍然支持小麦价格的走高。
注：1欧元合1.3641美元
