美国小麦协会称，小麦平均容重为61.5磅/蒲式耳，高于上年的60.4磅。平均降落值接近450秒。
美国农业部称，截止到8月5日，春小麦收割工作完成了29%。
这份质量报告称，美国北部平原气温超过了平均水平，这将继续有助于春小麦收割。不过局部地区的降雨可能会耽搁收割工作的开展。
8月14日消息：据美国小麦协会发布的首次小麦质量周报显示，今年迄今为止美国硬红春小麦平均蛋白含量为14.5%，低于上年的平均含量15.2%。
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美国硬红春小麦蛋白含量低于2006年水平 |
| 作者： | 来源： | 日期：2007-08-14 |
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